Cerdo
Chuleta Fresca a la Mexicana
Con cebolla, pimiento verde y bañada en salsa ranchera. Servida con arroz blanco y frijoles refritos. Incluye: agua fresca, sopa del día, tortillas y postre.$ 179 MXN
Chuleta Fresca a la Plancha
Sazonada con sal, pimienta y chimichurri de la casa. Servida con arroz blanco, frijoles refritos y ensalada. Incluye: agua fresca, sopa del día, tortillas y postre.$ 179 MXN
Chuleta Adobada
Platillo típico regional. Chuleta marinada con recado rojo a la plancha. Servida con arroz blanco, frijoles refritos y ensalada. Incluye: agua fresca, sopa del día, tortillas y postre.$ 179 MXN
Milanesa de Cerdo Empanizada
Filete de puerco salpimentado y empanizado Servida con arroz blanco, frijoles refritos y ensalada. Incluye: agua fresca, sopa del día, tortillas y postre$ 179 MXN
Milanesa al Pastor
Filete de puerco marinado con chile guajillo y especies. Servido con piña, arroz blanco y frijoles refritos. Incluye: agua fresca, sopa del día, tortillas y postre.$ 179 MXN
Burrito de cerdo
Una combinación de tiras de puerco salteadas con cebolla y pimiento morrón verde a la plancha, envuelta en una tortilla de harina. Servido con arroz blanco, frijoles refritos. Incluye: agua fresca, sopa del día, tortillas y postre.$ 179 MXN
Chuleta Fresca al Carbón
Chuleta sazonada con sal, pimienta y especias, cocinada al carbón. Servida con arroz blanco, frijoles refritos y ensalada. Incluye: agua fresca, sopa del día, tortillas y postre.$ 179 MXN
Chile Relleno
Chile poblano asado, capeado y relleno de carne molida, bañado en una salsa ranchera. Servido con arroz blanco y frijoles refritos. Incluye: agua fresca, sopa del día, tortillas y postre.$ 179 MXN